CACTACEAS
CACTACEAS
Son plantas xerófilas que viven en terrenos secos y proceden en su mayoría de los desiertos norteamericanos, aunque hay algunas especies africanas.
Existen más de 1.200 especies de cáctus de gran belleza y con herrnosas flores y fragante aroma, defendidas por agudas espinas que erizan los tallos.
Los frutos suelen ser muy sabrosos
- Armatocereus sp.
Alimentario
· Los frutos son comestibles
Otros
Leña
· Los tallos secos se emplean como combustible
- Armatocereus cartwringhtianus
(Britton et Rose) Backeberg - Nv. cardo maderero
Alimentario
· El fruto es consumido por la población local. También es buscado por las ardillas y el periquitos.
Medicinal:
Analgésico
· El tallo limpio se corta como "parche" y se coloca en la zona de dolor.
Febrífugo
· El tallo limpio de espinas y cortado en rebanadas, se coloca como emplasto en la frente, algunas personas también lo colocan en la nuca.
Quemaduras
· El tallo limpio de espinas y partido en parches se coloca directamente en la zona afectada
Otros
Madera
· Los tallos secos son empleados como madera para hacer mesas, sillas, armazón de monturas.
- Browningia candelaris
(Meyen) Britton et Rose- Nv. Chuyachaqui
Alimentario
· Los frutos levemente ácidos son buscados por la población y los pájaros
Otros
Artesanal
· Con los tallos secos se realizan objetos de decoración como lámparas, cofres, maceteros.
Champú
· Con la fruta partida se fricciona la cabeza. El pelo queda muy sedoso.
Forraje
· Los tallos superiores los come la vaca y el chivo.
Leña
· Los tallos secos se utilizan como combustible.
- Corryocactus brevistylus
(Schumann) Britton et Rose- Nv. chona, sancayo
Alimentario
· El fruto llamado "sancayo" es redondo de color verde-amarillo y de sabor ácido o neutro, según el grado de madurez. Se come como tal y es apetecido por la población, algunas personas le agregan azúcar o sal. Se comercializa en pequeñas cantidades en el camino al valle del Colca (Arequipa). Además es empleada en jugos, mermelada y también en el llamado "colca sour".
· Señalado por L. Escobar de Arequipa, que en una situación de extrema falta de agua, una expedición perforó el tallo para obtener el líquido que les atenúo la sed.
Medicinal
Afecciones hepáticas
· Comer un fruto crudo diariamente durante 1 a 3 meses.
· La savia más el agregado de un poco de agua: tomar 1 vasito en las mañanas; se perfora el tallo y se obtiene la savia.
· El tallo limpio cortado en trocitos, se come una porción diaria hasta que pasen las molestias
Alopecia, caspa y seborrea
· El tallo raspado, se deja remojar en agua y se filtra; el líquido mucilaginoso así obtenido es empleado para lavarse el cabello.
· Algunas personas creen además que ayuda al cabello a crecer mas rápido.
· La fruta también es empleada con este objetivo: se corta, remoja, filtra y emplea
Analgésico
· El tallo como emplasto en la zona afectada "saca el dolor".
Analgésico, dolor de cabeza
· Lavar la cabeza con el agua obtenida de la maceración del tallo cortado y remojado en agua caliente durante ½ a 1 hora.
· El tallo limpio y en rodelas se coloca en la frente, mejillas y cuello.
· Aplicaciones de rodelas del tallo, refresca la cabeza.
· Cuando es por frío, lavar la cabeza con el mucílago del tallo.
Analgésico, dolor de muelas con inflamación
· Se corta el tallo en "tiritas" y se colocan sobre la zona de dolor.
· El tallo machacado se coloca como emplasto.
Antidiabético
· Comer diariamente una fruta durante 1 a 3 meses.
· Al tallo limpio de espinas se pela, corta pequeñito y se come
Edema, contusión y hematomas
· El tallo cortado en rodelas se aplica como cataplasma.
· Parche para golpes: la penca molida con otra yerbas se colocan sobre un papel, se envuelven y se forma el parche, haciéndole hoyos; colocar sobre la parte afectada y vendar; se puede repetir varias veces, no se debe mojar.
Febrífugo
· Empleado como refrescante
· El tallo limpio se ocupa como cataplasma; se corta un "parche" y se aplica en la frente y/o el estómago.
· Con el tallo molido se bañan los pies y se cubre al enfermo.
· Con el tallo molido se hace un emplasto, que se coloca en el estómago.
Laxante
· Comer la fruta en ayunas, acelera el intestino.
Purificar la sangre
· El tallo molido con el agregado de azúcar se come una vez por semana.
Regulador del colesterol
· Comer dos frutos por día
Veterinario
· Cuando las vacas se "hinchan", el tallo se hace hervir hasta formar una mazamorra. Este preparado se les da a tomar en botellas.
Otros
Cerco vivo
· Es plantada con tal objeto
Leña
· Usado como combustible
- Cleistocactus convergens
Ritter- Nv. umpus.
Alimentario
· E·l fruto es agradable y lo come la población local.
Medicinal
Afecciones de riñones e hígado
· El fruto se come en ayunas.
Analgésico
· El tallo sin espinas se coloca como "parche" en la zona de dolor.
6. Echinopsis sp.
Medicinal
Analgésico
· Dolor: el tallo limpio, pelado y cortado en forma de "parche" se coloca como cataplasma en la zona de dolor (espalda, riñones, etc.); repetir si el dolor continua.
Dolor de cabeza
· El tallo pelado y cortado en rodelas se coloca en la frente.
Dolor de cabeza provocado por la menopausia
· Pelar, cortar y colocar en la frente y en la nuca, amarrar; algunas personas recomiendan cortar el tallo en la mañana antes que salga el sol.
Antidiabético
· El tallo pelado y cortado en pedacitos se come diariamente hasta compensar la enfermedad.
Febrífugo
· El tallo limpio, pelado y cortado en rodelas, se aplica como cataplasma en la frente.
· Cortado como "parche" se aplica en las axilas, pecho y cabeza.
Otros
Artesanía
· El haz radial seco se emplea en la elaboración de objetos artesanales como cajas, lámparas.
Ceniza
· Empleada para pelar el maíz.
Champú
· El tallo remojado y raspado se mezcla con el champú; ayuda al crecimiento del pelo.
· La fruta y el tallo sirven para lavarse la cabeza.
Espinas
· Se emplean en los adornos religiosos, sirven de soporte a la decoración de cera u otros; similar aplicación en las coronas fúnebres y adornos para las procesiones.
Leña
· Usado como combustible.
- Echinopsis cuscoensis
Alimentario
· Fruto de agradable sabor
Medicinal
Béquico
· La flor en infusión, bien reposada; tomar 1 o 2 tazas al día.
Diurético
· La flor en infusión; tomar una taza al día.
- Echinopsis pachanoi
Nv. gigantón, san pedro
Es considerada una de las plantas mágicas más antiguas de América del Sur; la prueba más antigua remonta a unos 500 AC en el gran templo de Chavín de Huántar donde aparece un "personaje con cactus".
A la llegada de los españoles su uso era muy extendido. Hoy aparece vinculado a la influencia cristiana con el nombre vernacular de san pedro y a la extendida creencia de que protege la casa.
El san pedro es empleado para adivinación, brujería amorosa, combatir la hechicería, asegurar el éxito y para tratar algunas enfermedades síquicas. En este trabajo no se tocan estos aspectos.
San Pedro comprende varias especies de un género que antiguamente era llamado Trichocereus y ahora ha sido reunido dentro del género Echinopsis.
Son por lo menos tres especies principales: la Echinopsis pachanoi es originaria de Ecuador y norte del Perú, extendiéndose hasta Huánuco; la Echinopsis peruvieanus comienza en el departamento de Ancash y va hasta Cusco; la Echinopsis bridgesii corre alrededor del lago Titicaca y llega a La Paz.
En el sur de Bolivia y norte de Argentina hay además dos o tres especies que no se conocen muy bien. Son bastante diferentes entre sí: unas miden de 5 a 6 metros, otras nunca pasan de 1.5 metros; algunas tienen troncos de 30 cm. de grosor y otras de apenas 7 cm.; hay especies con 4, 5 y hasta 12 segmentos o divisiones laterales. La cantidad de espinas también varía mucho.
Pero todas las especies contienen el mismo principio activo, la mescalina. Esta aparece siempre más o menos en la misma concentración: alrededor de 1.2% del peso de la planta verde. Una dosis activa de mescalina es de 300 mg. aproximadamente. Entonces para tener un buen efecto es necesario procesar 250 g. de planta en estado crudo.
Wachuma es el antiguo nombre indígena del San Pedro. La primera descripción detallada de su uso es del padre Bernabé Cobo, un jesuita que hizo un trabajo sobre plantas, animales y minerales en el siglo XVII. El cambio de nombre a San Pedro tiene que ver con el uso mestizo de esta planta, que se desarrolló en los últimos 200 o 300 años.
La identificación de la mescalina en el San Pedro, no fue inmediata.
La mescalina en sí ya había sido aislada en la década de 1890 en los EEUU, a partir del peyote (Lophora williamsii). En ésta época, poetas e intelectuales experimentaban un efecto alucinógeno por primera vez en la era moderna e industrial.
Paralelamente, en la década de 1930 la variedad E. pachanoi de San Pedro fue ampliamente distribuida como una curiosidad botánica y como base de injerto para otras especies de cactus, estando presente en casi todos los viveros del mundo.
Mas esto ocurrió antes de que las personas se dieran cuenta de que esta especie contenía mescalina. A pesar de los usos tradicionales del San Pedro en el Perú, los botánicos no se interesaron mucho en buscar su principio activo.
En los años 40, algunos médicos en Lima sugirieron que podría haber mescalina en el San Pedro pero no consiguieron hacer los análisis necesarios. Fue recién en 1960 que se logró esta identificación y la publicación de lo hallado
Alimentario
· El fruto se come, tiene un sabor suave.
Medicinal
Alopecia, caspa y seborrea
· El tallo en decocción, para friccionar y lavar la cabeza; se estima que además: mantiene el color, le da vida y pone dócil el cabello.
· Al tallo fresco y limpio se le saca el mucílago y se emplea para lavar el cabello o para friccionar el cuero cabelludo.
· El tallo pelado, cortado o licuado, remojado en agua fría con corteza de raíz de "tacsana", colocar en la cabeza durante 5 minutos y enjuagar.
· El tallo limpio de espinas, cortado o raspado se coloca en un frasco dejándolo fermentar (mientras más fermentado es mejor), el producto obtenido es empleado para lavarse el cabello; no es necesario el champú.
Analgésico
· Dolor de cabeza: el tallo limpio y cortado en rodelas se coloca en la frente y se sostiene amarrado.
· Dolor de riñones y "puntada": un "parche" del tallo como emplasto en la zona de dolor.
· Lumbalgias: emplastos del tallo lo mas calientes posible, se colocan y se amarran a la cintura; cambiar 2
o 3 veces por día.
Antimicótico
· Tallos molidos se aplican como emplasto sobre la parte afectada; repetir hasta que se acabe el problema.
Cicatrizante
· Colocar un "parche" del tallo sobre la herida.
· Marcas de cicatriz: colocar los tallos molidos en emplastos sobre la cicatriz.
Dermatosis
· El tallo en rebanadas o molido se coloca en la parte afectada.
Edema, contusión y hematomas
· Colocar un "parche" del tallo para "sacar" el golpe o la inflamación.
Febrífugo
· El tallo limpio de espinas y cortado en rodelas, se coloca como cataplasma en la frente; empleado para combatir la fiebre del niño y del adulto.
· El tallo machucado o molido se coloca como emplasto cuando la fiebre es muy alta; también en niños y adultos.
· Con la savia, se fricciona bien la frente, las axilas y las plantas de los pies; también se puede colocar un "parche" en los lugares señalados.
· Fiebre provocada por infección: especialmente indicadas las rodelas del tallo como cataplasma en la frente, nuca y en algunos casos en el estómago.
Mal de aire
· Al tallo limpio de espinas se le saca un "parche" que se aplica en la parte afectada.
Sinusitis
· Al tallo limpio de espinas se le saca un "parche" que se coloca caliente en la frente.
Veterinario
Antiparasitario
· Eliminación de tenia, los tallos de san pedro hervidos con alumbre y limón se indican para el ganado y las cabras.
Fiebre aftosa
· Del tallo de cactus machacado se obtiene un líquido que se le da al animal.
Otros
Jabón
· El tallo cortado remojado filtrado con o sin el agregado de alumbre o sal se ocupa para lavar las lanas, dándole más consistencia al tejido.
Creencias
· Plantado, sirve para proteger la casa, es considerado un guardián que avisa la llegada de los extraños.
· Protege cualquier cosa, porque "todo llega a la espina y no a la persona".
· Protege de los "malos espíritus" y trae la "buena suerte" a la casa y a la familia
· Existe consenso en que el tallo que tiene 7 costillas es mejor, es buscado por los clientes y comercialmente tiene un precio mayor.
Ornamental
· Muy decorativo y resistente
9. Echinopsis peruvianus Schum. - Nv. hualtu, gigantón
Medicinal
Alopecia, caspa y seborrea
· Con el mucílago del tallo se lava el cabello
· Dolor de garganta: tallo en decocción, para gargarismos
Antirreumático
· Cortar el tallo, remojarlo de un día para otro; al siguiente día lavar con esta agua mucilaginosa la zona de dolor.
Béquico
· Flor en infusión, dejar reposar y tomar 1 taza 2 veces por día
Veterinario
· El tallo molido es indicado a tomar en botella a los animales cuando se le "secan los librillos"
· "Tocazón" (enfermedad en que el animal enflaquece y puede morir): el tallo tostado se pela y el interior se le da a tomar al animal enfermo.
· Desparasitante de cerdos: el tallo pelado se golpea y se deja macerar en agua una noche, se raspa y se mezcla con los alimentos.
Otros
Champú
· Con el mucílago del tallo se lava el cabello
Adherente en las pinturas
· Los tallos se pelan golpean y se dejan reposar en agua, filtrado se agrega a la cal o yeso, sirve como goma, dándole duración a la pintura.
Madera
· Los tallos secos son muy resistentes a las polillas. Son empleados para hacer escalas y en la construcción de casas.
Leña
· Como combustible
10. Echinopsis santaensis Britton et Rose- Nv. Guancay
Alimentario
· El fruto es buscado por los niños y también la flor, de la que chupan el néctar.
Medicinal
Analgésico, "dolor de riñón"
· El tallo limpio cortado en rebanadas se coloca como emplasto en la zona de dolor
· El tallo cortado en trozos y reposado en agua, aplastado y filtrado; con el líquido obtenido se lava el cabello.
Otros
Construcción
· Sirve como madera para tablar; cubierta con barro da consistencia al techo; es considerada una madera muy durable.
11. Haageocereus sp.- Nv. rabo de zorro
Alimentario
· Fruto pequeño de color verde rojizo y semillas pequeñas, poco ácido y de sabor agradable.
· La comen personas, zorros y pájaros.
Medicinal
Alopecia y caspa
· La fruta es utilizada para lavarse el pelo, se cree lo protege contra estos males y lo conserva sedoso
Otro
Cerco vivo
· La planta es útil como cerco
12. Lobivia pampana, Britton et Rose
Otros
Champú
· El cactus, limpio de espinas, cortado y remojado en agua se filtra. Este líquido obtenido se ocupa para lavarse el cabello. Se cree que lo conserva muy bonito
Ornamental
13. Melocactus peruvianus Vaupel - Nv. casapillo, cabeza de negro
Alimentario
· Los frutos periformes y de un hermoso color, son apetecidos por los pastores y los niños.
Medicinal
Analgésico, dolor de riñón
· Sacar las espinas, limpiar y aplicar directamente un " parche" en la zona de dolor
Metrorragia, dismenorrea
· Una pequeña porción del cefalio, en infusión a tomar una sola vez.
Otros
Ornamental
· Muy decorativo
14. Mila caespitosa Britton et Rose
Alimentario
· El fruto, si bien pequeño, es consumido por la población local
Otros
Ornamental
· Comercializada por su tamaño y sus hermosas flores
15. Neoraimondia roseiflora, Werd et Backeberg
Alimentario
· Los frutos, de semillas pequeñas como las de quínoa, tienen un sabor similar a las tunas; son apreciados en la sierra y trocados por igual cantidad de papas
· El fruto también lo come el loro chancato.
· Fuente de agua. Cuando hay sed, las personas y los animales buscan el agua que contiene el tallo de esta planta. Los tallos se parten y se sacia la sed.
· Los animales lo comen sobre todo por la sed.
Medicinal
Edema, contusión y hematomas
· Colocar un pedazo del tallo en la parte afectada
Febrífugo
· El tallo, limpio y partido se coloca como cataplasma en la frente del enfermo,
· Otros colocan estos tallos en la frente y en los pies
Veterinario
Empacho
· Los tallos remojados de la noche anterior, se raspan y se da a beber en botella a animales como vaca, ovejas, chivos; los animales se refrescan y mejoran con este preparado.
Otros
Leña
· Los tallos secos son empleados como leña para el fuego; se quema bien.
Creencia
· Para el aumento de volumen del abdomen (sic "inflamación del bazo") se marca el pié del niño en el tallo; la mujer hace un hoyo en el suelo al lado de la planta y orina en él (se debe hacer en secreto).
16. Opuntia exaltata, Berger - Nv. okeska, ojekiska
Medicinal
Analgésico
· Dolor de cabeza: el tallo limpio se aplica como emplasto en la frente y/o en las zonas de dolor.
Contusiones
· Las pequeñas hojas carnosas molidas son consideradas refrescantes y se aplican directamente
Otros
Cercos vivos
· Para delimitar predios
Leña
· Los tallos secos son empleados como leña.
17. Opuntia ficus-indica, Miller - Nv. Tuna
Alimentario
· Los frutos son muy apetecidos y buscados como tal, se encuentran de varios colores. También es consumida en jugos y hasta en mermeladas
· Los cladodios de la planta "nopalitos" son ampliamente consumidos en México; se ha pretendido introducir el consumo en algunas regiones peruanas; fue citada por dos personas.
Bebidas alcohólicas
· Vino de tuna: a partir de la fruta pisada igual que la uva y fermentada en paila.
· Chicha de tuna: se hierve la fruta, se le agrega cerveza o pisco y se deja fermentar
Medicinal
Afecciones hepáticas
· Frutas, comer una o dos en ayunas
· ½ cladodio limpio de espinas licuado con diente de león, a tomar en ayunas.
· Cladodio, cortado, remojado de la noche anterior y filtrado, un vasito a tomar en ayunas.
Afecciones renales
· Fruta fresca de color blanco, comer 1 o 2 unidades en ayunas; algunos informantes remarcaron el color blanco.
· Cladodio fresco cortados de tuna blanca muy tierna, comer 3 cucharadas durante 10 a 15 días.
· Cladodio remojado desde el día anterior, se raspa y se toma en ayunas
· Cladodio previamente golpeado se coloca y amarra en la zona del dolor durante 30 minutos a un par de horas.
· Cladodio partido por el medio, colocado y amarrado como emplasto; repetir el tratamiento hasta que se pase el dolor.
· Chicha de tuna: indicada como medicamento; tomar un vasito por día.
Alopecia
· Los cladodios cortados y remojados se raspan; con el mucílago se lava la cabeza; preventivo de la alopecia.
Analgésico
· Dolor de cabeza: cortar un cladodio y amarrar como "parche". Colocar en la frente y en la nuca; especialmente indicado en la menopausia.
Antidiabético
· Frutos, comer uno o dos al día, de preferencia en ayunas, en los período con problemas.
· Cladodio licuado con achicoria, tomar día por medio
· Vino de tuna: un vasito a tomar como aperitivo
Béquico
· Flores en infusión,
· Fruta de color amarilla, se come como fruta o como jugo.
· Flor en infusión, una unidad por media taza, a tomar tres veces por día, especialmente indicado en la tos convulsiva
Diurético
· Los frutos se comen, de preferencia en ayunas
· Chicha de tuna: se le atribuye esta propiedad
Edema, contusión y hematomas
· Cladodio molidos en cataplasma, para eliminar las hinchazón.
Hipotensor
· Fruta, una o dos a comer en ayunas.
Laxante
· Fruta, una o dos a comer en ayunas
· Cladodio limpio de espinas y licuado, a tomar en ayunas.
Leucorrea
· Cladodio en infusión, a tomar.
Várices
· Cladodio cortados, macerados en agua y raspados, comer diariamente en ayunas el mucílago obtenido.
Veterinaria
Empacho
· Los cladodios cortados y remojados en agua desde la noche anterior se raspan y se les da a tomar en botellas a los animales como vaca, oveja, chivo.
Fiebre
· Cladodios molidos se le da al animal en botella (se reconoce que tiene fiebre porque se le seca la nariz)siendo necesaria la purga.
Fiebre aftosa
· El mucílago de la tuna se les da a los animales enfermos.
Otros
Alimentación animal
· Las cáscaras son alimento para el cerdo.
Forraje
· Las pencas de tuna, previamente chamuscadas, se ocupan como forraje en época de escasez.
Clarificador de aguas turbias
· Los cladodios cortados aglutinan impurezas, aún son empleados con tal fin.
Adherente del color
· El mucílago es empleado como adherente de cal o tierras de color. Señalada su aplicación en la consolidación de superficies en las ruinas de Chan Chan (Trujillo).
Construcción
· La paleta se corta y se deja macerar en un deposito de agua, este líquido se incorpora al barro, como aglutinante líquido, imprimiéndole más flexibilidad a los adobes.
Cercar
· Útil como cerco vivo, protege la casa
18. Opuntia soherensii Britton et Rose - Nv. Ayrampo
Alimentario
· Los frutos se comen
· Las semillas son usadas para darle color a los alimentos, procedimiento muy conocido y ampliamente usado. Las semillas se retiran de la fruta y se dejan secar, se venden en el mercado por onzas. También se emplea la fruta madura.
Refresco
· Semillas en infusión: 1 onza por 2 litros de agua
Semillas
· En la elaboración de mazamorra de mandioca o maicena
· En la preparación del "frutillar", refresco casero a base de maíz, germinado, molido, hervido y licuado con hinojo, vainilla y fresas; las semillas de airampo refuerzan el color.
Ponche de habas
· Se le agrega las semillas de airampo
Chicha
· Se prepara a partir de la fruta madura en Ayacucho
Medicinal
Afecciones del corazón
· Semillas en infusión se toma como té, 2 o 3 veces por día.
Afecciones renales
· Al cactus se le retiran espinas y cutícula y se come como pepino. Diariamente una sola porción
Aftas
· Semillas en infusión, a tomar.
· Semillas molidas, colocadas en la boca
· Semillas mascadas directamente
Analgésico
· Dolor de estómago, la fruta entera en infusión, se toma como té
Antidiabético
· Semillas en infusión, a tomar una taza diariamente.
Béquico
· Se come la fruta
Candidiasis
· Semillas en infusión a tomar
Febrífugo
· Semillas en infusión como agua de tiempo: 1 onza por 1 litro de agua. Es fresco. También a la infusión se le puede agregar tilo y espina de perro.
· Fiebres simples: la semilla de airampo en infusión a tomar. Si la fiebre es por infección no funciona.
· Fruta verde o madura en infusión como agua de tiempo
Hipotensor
· Las semillas en infusión, se toma como agua de tiempo. 1 onza por 2 litros de agua; tomar una buena dosis en ayunas
Quemaduras
· Se limpia de espinas el cactus y se coloca sobre la parte afectada
Úlceras de estomago
· Semillas en infusión, tomar 1 o 2 tazas por día; existió consenso entre los informantes al señalar la eficacia de esta infusión contra la pirosis.
Varicela y sarampión
· Semillas en infusión como agua de tiempo, preferible con el agregado de tilo y/o linaza
Otros
Cerco
· Se plantan sobre las pircas, protege de ladrones y también de malos espíritus
Creencias
· Se coloca detrás de la puerta para defensa de la casa; se pone en los cimientos de las casas porque elimina la energía negativa y las envidias.
Tintóreo
· Tiñe la lana de un color violeta; para fijar el color, se le pone limón.
19. Oroya sp.
Medicinal
· Con la decocción del cactus, lavar la zona de dolor; abrigar bien
Sinusitis
· La decocción del cactus sin espinas, se ocupa para lavarse la cabeza; abrigar bien
Ulceras de estómago
· El cactus limpio de espinas, en decocción, para tratar problemas de úlcera; tomar día por medio durante 15 días.
